カリフラワーとブロッコリー(1)定番おかずの交代はいつ?

おかずの変化 「おかずの定番がカリフラワーからブロッコリーに変わったのはいつだったろう?」 そんな疑問が湧いたのは、過去記事を読み返していた時のことでした。 過去記事にはこう書いています。 副菜 ブロッコリー 茹でたブロッコリーが定番になる前は、カリフラワーが多かったです。ただ、母としては彩が良いという…