25/12/14 さつまいも×ブロッコリーが寄り添う、ホッケ塩焼き献立

香ばしく焼いたホッケの開きを主菜に、さつまいもとブロッコリーの塩バター炒め、大根と水菜のさっぱりサラダ、長ねぎと豆腐の味噌汁を合わせた一汁三菜の和定食です。魚の旨みと旬野菜の甘みをバランスよく味わえ、日曜夜にほっと一息つける晩ごはんとしてまとめました。