爆弾モーニング

ずっと気になっている料理がある。 メキシコ料理屋で、タコスとは別に食べられているやつ。屋台ではほとんど見かけないが、メニューの多いレストランの前を通ると割とよくみんな食べている。 丸いお皿にタコスのようなものがラザニアのようにくったりと乗っていて、それをたっぷりのソースに浸してある。ナイフとフォーク…