奥が深すぎるメキシコのスープ

メキシコのスープが飲みたい。先週、先々週と美味しいスープに出会ってしまい、どうしてもあの味が忘れられない。思いは募る一方で、どうにか手軽に作れないかとレシピを検索する日々。 そしてどんどん本格的なレシピを探すようになり、せっかく食材は安く手軽に手に入るのだから、郷に入れば郷に従え精神でどうせなら本格…