近代食文化研究会さんによる、チキンラーメンが語らないインスタントラーメンの黎明史

(適宜端折ってますので、気になったらtwilogもどうぞ 麺を油で揚げる「発明」 野嶋剛さんの素晴らしい記事”チキンラーメンは本当に「発明」なのか”、ぜひ読んでください。 私も安藤百福について長年調査してきましたが、知らないことばかりです。脱帽です。 この記事の前にしてはすべてが蛇足ですが、ここに書かれていな…