日本人は訪日外国人に寿司や天ぷらを勧めがちだが、外国人は食に保守的で好みが分かれる。日本人は「おもてなし」として日本にしかない日本食を勧めがちだが、旅行者側は自国にもある馴染みの食べ物を求めており、すれ違ってしまうことがある。