TOJUN’s diary

本日はコストコで買い物 USビーフリブフィンガーと書いてあります。 私は、肉の塊かと思っていたのですが、違うかった。 肋骨の間の細長い形の肉が何本も入ってます。 すじがたくさん付いているので、すじを取って、飾り包丁を入れて、食べやすくします。 旦那が。 焼肉にする肉 すじはとりあえず湯がいておきます。 湯が…