旅と日常のあいだ

先日、小布施に行ったとき（ぶらり長野旅、紅葉と竹風堂の栗おこわと戸隠うずら家のそば）に買った生栗のうち、30個ほどを渋皮煮にした。もう皮むきの手間も怖くない！ 私には栗くり坊主という強い味方がいるからな。 うーむ。筋の部分（色の濃いところ）がだいぶ残ってしまった。もっと丁寧に取り除くべきだったなとちょ…