【管理栄養士監修】素手で握るおにぎりは危険!食中毒と予防法を解説
お弁当の定番メニュー、おにぎり。いろんな具材を使ったレシピもメディアで紹介され、夜のうちに作って次の日の朝ごはんに…という家庭もあることでしょう。しかし、愛情をこめて手で握ったおにぎりは、「食中毒」と切っても切り離せない関係にあります。頑張って作ったおにぎりで体調が悪くなった…なんてことにならないよ…