料理に入れてもそのまま丸焼きにして食べても美味な「にんにく」ですが、ついつい食べすぎて下痢になってしまった苦い経験はありませんか？「殺菌成分が強いから」などいろいろな説があるようですが、実際は何が原因なのでしょうか？お腹を下す原因や対処法を管理栄養士が解説します。