タイのバンコクをはじめ、NYやホーチミンなどに出店されているタイ料理レストラン「ソムタムダー」。タイの東北部、イサーン地方の料理で、NY店はミシュランの星を獲得したこともある人気店です。「ソムタムダー」が日本に上陸したのは2017年のこと。初出店の代々木に