餃子で家族をつなぎ、世界を笑顔で包む。野菜だけでつくったおいしい餃子、東京ヴィーガン餃子ができました。世界都市東京で愛される、未来につながる餃子を目指して、1800年つづく餃子の歴史に学び、餃子を科学する、オープンイノベーションを推進します。2019年11月