パリッとした表面のキャラメルと、中のとろけるような食感が魅力的なスイーツ、「クレームブリュレ」。日本では「クリームブリュレ」ともよく表記されるこのデザートについて今日はご紹介していきます。基礎知識や人気のアレンジレシピも総まとめしてみました！