白菜を家庭菜園で自給自足!品種選びと栽培計画、保存方法まとめ。

栽培結果を参考に、我が家の白菜のリレー栽培計画はこんな感じになりました。 地域は埼玉県平野部、関東平坦地です。 *赤の「在庫目安」は冷蔵庫などで在庫のある期間、黄色は栽培期間です。 在庫目安は野菜室には1~2玉、過剰時に、冷蔵室に+1玉いれるかどうか。 特に鍋物が増える12~2月は切らしたくないので、やわ…