キャベツを家庭菜園で自給自足!品種選び、栽培計画、保存方法。

栽培結果を参考に、我が家のキャベツのリレー栽培計画はこんな感じになりました。 地域は埼玉県平野部、関東平坦地です。 *赤の「在庫目安」は冷蔵庫などで在庫のある期間、黄色は栽培期間です。 在庫目安は、野菜室には1~2玉、過剰時に冷蔵室に+1玉いれるかどうか。 品種選びは、貯蔵重視のため、寒玉系と呼ばれる…