赤いトウモロコシの味はいかに?「大和ルージュ」の秋どり栽培記録

今回は、ちょっと変わったトウモロコシをつくってみたいと思います。 なんと赤いトウモロコシ!大和農園の「大和ルージュ」という品種です。 栽培の時期も工夫して、8月まき→10月収穫の秋どりにしてみました。 白いトウモロコシもそうですが、色の仕上がりが大事な品種の場合、従来の黄色いトウモロコシが近くに植わって…