週１回３時間！共働きのズボラ週末家庭菜園

今回は、春植えて夏前に収穫するキャベツ栽培です。 キャベツは、肉質でわけると、やわらかい肉質のサワー系、かたい肉質の寒玉系、 そして中間の良質系と呼ばれる三つのタイプに分かれるのだそう。 そのような中、我が家の畑では、寒玉系をメインにつくります。２～３ヶ月もの長期間の冷蔵保存がでる上、野菜炒めや洋風鍋…