在宅ワーカーのズボラ飯日記

寒い冬は、やっぱり煮込み料理が食べたくなります。 長時間煮込むことで、部屋の中も暖まって一石二鳥。 深底のフライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒め、 まいたけと豆腐を投入して、だし汁、酒、醤油、みりん、鷹の爪を 投入して、豚バラ肉が柔らかくなるまで煮込みます。 煮込んでいる間は、テレビを観たり、ネットサ…