ジューンベリーのジャム作り

今年のジューンベリーは豊作でした♪ 雨が多かったせいか、実が例年よりも一回り大きく育ちました(*'ω'*) そのまま生で食べるには量が多すぎるので、日持ちするジャムにします。 収穫したジューンベリーを掃除(傷物をよけたり、軸をとったり)してから、水洗いしたものを鍋に入れます。 ジャム作りには琺瑯の鍋が良いと聞い…