vegie life

少し前の話ですが… 高菜を収穫。 toohlee.hatenablog.com 夏に収穫した高菜より だいぶ紫に変色していますね。 夏の状態はこちら↓ toohlee.hatenablog.com 寒さが原因かな。 クロロフィルより アントシアニンが増えたということでしょうか。 今回も高菜漬けにして、いただきました。 そして、 今日は広島菜漬けを仕込みま…