青森県八戸市の脂の乗った鯖を加工し、「八戸虎鯖」として、全国の食卓へお届けしています。「八戸虎鯖」は、すべて手作業で骨を抜き、化学調味料は使わずに地元産の調味料だけで仕上げています。鯖のみそ造りなど煮物シリーズは時間をかけて煮込み、骨まで食べられます。ご家庭で安全に、どなたでも安心して食べていただ…