都良（TORA）の旭川食べ歩き

江丹別、幌加内、上川町など近くにそばの産地を抱える旭川市には、美味しいそばを食べさせてくれるお店がたくさんあります。 今回ご紹介するのは、明治43年創業と110年以上も旭川市民に愛され続けている「そば処名人傍」です。 「そば処名人傍」があるのは、JR旭川駅から約300m、歩いて4分ほどの場所です。 創業時は駅の中…