都良（TORA）の旭川食べ歩き

旭川のご当地グルメというと「旭川ラーメン」が全国的に知られていますが、他にもさまざまな「旭川ならでは」のグルメがあります。 その中のひとつが「げそ丼」です。 「げそ丼」とは、イカの足（げそ）を調理したものをごはんの上にのせた丼メニューです。 理由はわかりませんが、旭川や周辺の町では20軒近いお店で「げそ…