都良（TORA）の旭川食べ歩き

先日、「そば源」と「美登利」という「町場系」のおそば屋さんをご紹介しましたが、『そば処一源』も同じ「町場系」のお店です。 「町場系」とは、そば以外のメニューも提供する食堂的なおそば屋さんのこと。 「そば処一源」には、現在「東4条店」と「東光本店」があります。 今回伺ったのは環状線沿いの東光13条6丁目にあ…