都良（TORA）の旭川食べ歩き

寒い日にはニンニクや生姜が効いた味噌ラーメンが食べたくなりますよね。 生姜の辛み成分である「ショウガオール」には、胃腸を刺激して血流を高めて、体の中から熱を作りだして体を温める効果があるそうです。 また、ニンニクに含まれる「アリシン」は新陳代謝を高めて血行を良くする働きがあるといわれています。 血行が…