そば庵 六良(旭川市)|辛さととろみ加減が丁度よい!最高気温一桁の寒い日にカラダの中から温まる旨いカレーそば

4月30日にさくらの開花を観測したと旭川地方気象台が発表しました。 旭川にも、ようやく遅い春が来たようです。 しかし、その前日の昭和の日は道内各地の峠では雪が降るほどの寒さで、旭川の最高気温は一桁の7.5度。 あまりに気温の変化が激しくて、カラダがついていけません。 そんな寒い日に、無性に食べたくなったのは…