創業八十五年、こだわりの味。静岡・伊豆長岡で三代続く、鳥料理専門店。仕込みから串打ちまで、すべてはお客様に「美味しい」と笑っていただくために。 火を入れすぎず、でも弱すぎず、一本一本のちょうどいい焼き加減を見極めながら、じっくりと焼いていく。焼きあがったその瞬間が、いちばん美味しい瞬間。その口福を、…