川村屋 賀栄④ ういろう「実」(瀬戸市)

ういろう「実」 ういろう「実」 瀬戸市にある、創業は江戸時代の老舗の和菓子屋さん「川村屋 賀栄」 なかなか雰囲気があるお店です。 今回は、「実」という和菓子を買ってみた。 こしあんをういろうで包んだお菓子で、クルミと小豆が練り込んであり、時々クルミの塊が入っています。 クルミが香ばしく、甘すぎずさっぱりし…