お誕生日祝い、鴨、イノシシ

誕生日祝いということで、週末はル・ルブジョンに連れて行ってもらいました。 ジビエを中心としたフレンチのお店です。 前菜は3種類から選べるのですが、今回はカリフラワーのスープ、エスカルゴブルギニオン、イノシシのパテの盛り合わせにしました。 夫はイノシシのパテ メインは鴨モモ肉のコンフィにしました。 鴨はソ…