ピエール・エルメやジョエル・ロブションを経て銀座の二ツ星フレンチレストランESqUISSE（エスキス）のオープンと共にシェフ・パティシエに就任した成田一世さんのパンがこの秋から「和光アネックス ケーキ＆チョコレートショップ」で買えるようになりました。