「いきなり!ステーキ」は社長も非常識だった

――今年2月に出店した米ニューヨーク1号店の手応えはどうか。連日高い売り上げだ。米国産の肉を使っているので関税や物流費もかからない。すでに2号店、3号店の場所も決めてあり、2017年内に10店舗を出したい。3…