「ビッグマック指数」で見ると、今や日本のビッグマックはタイや韓国、パキスタンよりも安価。その一方で、日本マクドナルドの業績は過去最高を記録しています。なぜ日本だけ価格が安く、業績も絶好調なのか——。為替や物価、企業戦略の裏側まで、身近な「ビッグマック」から日本経済の今を読み解きます。驚きのデータとそ…