「世界一美しい」と評されるホットケーキが、なぜ世界中から人々を惹きつけるのか。実は、その背景にはビジネスにも通じる驚きのヒントが隠されています。日本独自の「おいしさ」と「造形美」、SNSによる拡散力など、ホットケーキの繁盛店が持つ秘密に迫ります。あなたも新たな価値創造のカギを発見しませんか？（このリー…