藤村卓也さん（47歳）は岩手県にある清酒製造業、喜久盛酒造の社長だ。喜久盛酒造は1894年から酒蔵を続ける歴史のある酒造店であり「喜久盛」「鬼剣舞」といったこだわりの日本酒が売りだったが、現在1番の売れ線…