コーヒー業界に「シアトル系カフェ」（シアトル系コーヒー）という言葉がある。その代表が「スターバックスコーヒー」で、今回紹介する「タリーズコーヒー」もそうだ。一般には、従来型の喫茶店に多いドリップコー…