大阪・なんばスカイオにある「象印食堂」は、家電メーカー象印マホービンが手掛ける異色の飲食店。炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げた絶品ごはんが主役で、プロの米マイスター監修のブレンド米や、冷めても美味しい弁当・おにぎりも好評です。なぜ家電メーカーが飲食業に参入したのか、その背景とこだわりの味わいを深掘…