敷島製パンが「おしゃれパンカフェ」始めた事情

製パン企業の新たなスタンダードとなるかーー。「パスコ」で知られる製パン業界大手、敷島製パンが直営ベーカリーカフェの強化に乗り出している。2022年7月、鎌倉に「プラスプレ」1号店をオープンしたのに続き、昨…