*世界の郷土菓子* インドの「Laddu/ラドゥ」

インドの郷土菓子は、ヒンドゥー教の儀礼などの際に必要となる「お供え物」として生まれたものが非常に多く、その証拠に「保存がきくお菓子」がほとんど。その中でも、特に有名なのが「ラドゥ」です。なんと、ヒンドゥー教の神様・ガネーシャも、ラドゥが大好物なのだとか!?