台南・保安路の行列店「阿龍香腸熟肉」へ。豚ハツも魚卵も絶品!これぞローカル「黒白切」体験

塩ゆでホルモンをカットしただけ。それが台湾グルメの神髄かもしれません。黒白切の名店を台南で体験しました。