横浜ウォッチャー

2025年12月11日、横浜高島屋 8階に「鎌倉かつ亭 あら珠」がオープン。すべてにおいて“PREMIUM”を追求することをコンセプトに掲げており、それを象徴するメニュー「白金豚（プラチナポーク）」を取材させていただきました。