横浜・野毛「コテイベーカリー」名物シベリアは1916年当時の味を今に伝える逸品

1916年の開業から100年以上にわたり、横浜・野毛で営業を続ける「コテイベーカリー」。名物のシベリアは、水ようかんを手作りで仕込んだものを使用し、毎朝6時間かけて作っているそうです。