創業45年余り、ベトナム・ハノイにあるフォーの名店「フォー・ティン」。ホアンキエム湖の南側に位置するロードゥック通りにあるその店は、地元住民はもちろん、世界中からたくさんの人が訪れます。その数、実に1日2,000杯以上も …