四国の田舎から上京して早10数年。初めての関東生活では、さまざまなカルチャーショックを受けました。そのひとつに「食文化」があげられます。 例えば、東京ではうどん屋さんが少なくておそば屋さんばかり。しかもお稲荷さん（いなり …