研究醸造35 備蓄米酒 | 土田酒造
古古古古古米である政府備蓄米を100%使用して、うまい酒は造れるのか?醸造の選択肢の幅を広げるための1本。昨年、米不足の世情の中で放出された政府備蓄米。