農家が昔から自家採種をしながら栽培してきた固定種野菜。50年ほど前まではこの固定種野菜や在来種が一般的に販売されていました。これらの野菜を食べて育った人は今の野菜は「味がしない」と言います。野菜に何が起きたのでしょう。「種と固定種野菜の農園 月と星」では、完全無農薬・無化学肥料で育てた固定種野菜とその…