【失敗談】初めてシフォンケーキを作ったらボロボロになった話

お菓子作りはあまり得意でないのですが、自分で作れるようになったらいいなあと憧れていたものがあります。それがシフォンケーキ。 バターを使わないから(相対的に)ヘルシーだし、何よりふわふわでおいしい。でも案外ケーキ屋さんに行ってもあまり扱っていないんですよね。 おかし作りはあまりしないのですが、ステイホ…