tujibee’s めも

2021.0609 先程収穫しましたビワで、ビワ酒と酵母作り ビワ酒 瓶２リットル 小さめのビワ: 640gは軽く拭くのみを保存瓶に入れる) ブランデー: 403g(しか、なかった故、ビワが浸らず) 蜂蜜: 517g(アルゼンチン産。ビワが浸る分にし、甘さは控えたかったが、思いの外入ってしまった) ビワの酵母おこし 瓶サイズ45０cc 極小さ…