「高発酵性食物繊維」

2023.0308 テスト 3/1のメモの後半は未だアップされずその部分のコピペ。 そうそう、酪酸菌! 酪酸菌の本2冊読んでいて、改めてその凄さを感じている。 強ミヤリサンのみならず、食物からも多いに増やせそう。 その辺のキーワードは 「発酵性食物繊維」、茶色系の食品に多いそうな。 メモりたいが、億劫… 一部だけ 高発酵…