tujibee’s めも

2023.0824 7:30晴れ、29℃でも涼しい室内。12:15室内でも暑い30℃、風入り救われる※追記を先に ミキサーは35年程使用のIwatani、スピード調整なし。 レシピ本の様な粘る生地にはならないと見えるけど、とりまこのレシピは問題なく出来た感。 昨日のメモ、タルトクラスト tujibee.hatenablog.jpはブルーベリータルト用で、米…