いかにも長崎なもの レストラン「カレーの夕月」のカレー:Something unique in Nagasaki

カレーと言えば何色でしょう。通常は黄色に近い色を思い浮かべるのではないでしょうか。長崎のレストラン「夕月」では,出てきたカレーの色にひとまず打ちのめされます。広めの丸皿のふちまで満たされたサラサラ系のカレーは,かなり赤寄りのオレンジです。相応の辛さを覚悟しつつスプーンで運んだその一口目で,辛みとは…